06 111 852 91
Niet alleen in Groningen is de molleboon uitgegroeid tot een beroemde lekkernij, ook in delen van Azië wordt de molleboon met smaak gegeten. De oorsprong van de molleboon ligt dan ook zeer waarschijnlijk in Azië, maar de Groningers hebben zich de molleboon goed eigen gemaakt. Ook toeristen zijn dol op deze regionale lekkernij. De populariteit van de molleboon is de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen. Een bezoek aan Groningen kan niet worden afgesloten zonder deze bijzondere boon te hebben geproefd!
De enige echte orginele molleboon is nu ook in een mooie geschenkverpakking verkrijgbaar. Leuk om te krijgen, maar ook zeker leuk om zelf in huis te halen. Deze geroosterde, licht gezouten paardeboon blijft door de sluitbare fles ook zeker lang goed.
De chocolade molleboon is een heerlijke variatie op de beroemde Groningse Molleboon. De licht zoete smaak van de geroosterde boon samen met het heerlijke zoete chocoladejasje zorgt voor een bijzondere combinatie van smaken. Een echte aanrader. De chocolade molleboon wordt voornamelijk gegeten als tussendoortje en als lekkere snack voor bij de borrel. Heeft u dit bijzondere en populaire streekproduct al eens geproefd? Nee? Dan is het zeker de moeite waard om bij ons eens een zakje originele chocolade mollebonen te bestellen!
De molleboon is een licht geroosterde en gezouten paardenboon, een soort tuinboon. Van oudsher werd de boon op twee verschillende manieren bereid. Bij de eerste methode werd de boon met een beetje olie geroosterd in een mol of molle, een soort wok. De olie gaf de boon haar typische licht zoete smaak. Een andere methode is simpeler: de bakker bakte de paardenboon mee met het brood. Deze methode lijkt op het roosteren van pinda’s. Wist u dat inwoners van Groningen zijn vernoemd naar deze specialiteit en gekscherend ‘mollebonen’ worden genoemd?
Wilt meer informatie over onze streekproducten? U kunt ons altijd mailen of tijdens kantoortijden bellen. Ook zijn wij bereikbaar op social media.
06 111 852 91
aristo@moi.nl
Storksterpad 1
9919 JT Loppersum